在云南陜西金三角區，一個味道的小吃，鄉間人喜歡吃，城市的人們也喜歡吃，在街道的攤位上銷售，超市也被賣掉了。山西被稱為臍桃豌豆，河南人民稱為豆子。
它與土壤炒。傳統過程是：1。從溝槽中找到一塊白色的土壤，吹成灰智能滾筒炒鍋塵，備用; 2，辣椒葉，切碎的蔥，芝麻，雞蛋，鹽等。按不同的配方，攪拌在白色表面; 3，將是直徑約5毫米的圓形長條帶，用稍大的大豆粒切割; 4，把備用土壤放在鐵盤中，火燒到冒泡，然后倒入切碎的表面，攪拌炒重新用炊具戴上炊具直到脫水。 5，用樹籬，把它放在竹篩，干燥后，篩分浮土，所以好。現在使用機器擠出面部，鼓炒鍋和滾子鐵篩。
在2010年，大豆生產技能被評為三門峽城市的無形文化遺產保護項目。這個小吃清潔了嗎？應該沒有問題。該領域的嚴重清潔人員可能有困難。當地人有它的好處。 Rejin，除濕，消化，油膩，減肥，緩智能滾筒炒鍋慢糖，適合糖尿病患者。
臉部是甜，芳香，脆，有一個獨特的味道，你吃的越多，你想要吃的越多，它就成癮了。
在農業期間，人們出去工作了。 R.烏拉爾人們在春節期間招待客人。婚姻，服用豆子和糖，和板塊的花生。
1，這是備用白色土壤[ 3，篩額外的玉米表面
4土壤沸騰，“
5，試驗成熟度
6，成品出口
7，用輥鐵篩智能滾筒炒鍋，篩漂浮
8，完成袋子，包裝
9，味道，香，脆，味道
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